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| 本网讯：经过十年攻关，我国具有完全自主创新知识产权的“农产品黄曲霉毒素亲和微球速测技术及速测仪”在中国农科院油料作物研究所问世。 在鉴定现场，灵巧的新型速测仪测定单个农产品样品的时间仅为16分钟，刷新了国际上最快1个小时的检测纪录，并且能同机显示、读取检测结果。 鉴定专家认为，该项研究成果不仅填补了国内空白，并且优于国内外同类检测技术，达到了国际先进水平。该成果的问世，对保证我国大宗农产品及食用油消费安全，推动“无公害食品行动计划”的实施，保障人民消费安全和身体健康，提供了关键性技术支撑。该项研究在两个方面取得了创新性突破：一是在国内外首创了黄曲霉毒素B1抗体与氨基硅胶微球化学偶联技术，研制出黄曲霉毒素B1硅胶免疫亲和微球及微柱，提出了对农产品中黄曲霉毒素进行测定的新方法，建立起了快速、定量检测技术；二是研制开发出“黄曲霉毒素B1专用定量荧光速测仪”，测试灵敏度强、准确度高、使用安全性好，与国外同类仪器相比，测试耗时最少、检测费用最低，并具有操作简便、污染少、用途广等优点，广泛适用于我国农副产品生产、加工、流通及相关产品贸易、商检、卫检等行业和领域。 据了解，黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品毒素最强的一类生物毒素，也是强致癌物。黄曲霉毒素包括6种毒素，其中黄曲霉毒素B1（简称AFB1），毒性最大、危害性最强，毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍，致癌能力是二甲基硝胺的70倍，0.294毫克/公斤剂量的黄曲霉毒素B1就能引起敏感动物的急性中毒死亡。因此，国际上将黄曲霉毒素列入特剧毒物质，对农产品中黄曲霉毒素含量的检测也成为了强制性贸易技术措施。我国由于原有的黄曲霉毒素检测技术不能满足国内外农产品安全消费和贸易检测的需求，特别是缺少适于现场和口岸检测的快速、简便、定量检测技术，曾使我国农产品遭受过巨大的贸易损失。 据该项目主持人李培武研究员介绍，目前，国际、国内检测黄曲霉毒素的方法很多，但大都需要固定的大型精密仪器，且操作复杂，耗时长，检测成本较高。中国农科院油料作物研究所为了攻克这一“难题”，早在十余年前就开始研究，克服了许多困难，经历了数位科学家的前后“接力”，到今日终成“正果”！该项速测技术及设备现在可以对50余种农副加工产品进行黄曲霉毒素含量的随机实地测定。 目前，该项研究成果已向国家专利局申请两项发明专利保护。国外已有德国、以色列、荷兰、比利时、西班牙等近10个国家的厂商及研究开发机构提出了合作意愿。 |
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| 本网讯：经过十年攻关，我国具有完全自主创新知识产权的“农产品黄曲霉毒素亲和微球速测技术及速测仪”在中国农科院油料作物研究所问世。 在鉴定现场，灵巧的新型速测仪测定单个农产品样品的时间仅为16分钟，刷新了国际上最快1个小时的检测纪录，并且能同机显示、读取检测结果。 鉴定专家认为，该项研究成果不仅填补了国内空白，并且优于国内外同类检测技术，达到了国际先进水平。该成果的问世，对保证我国大宗农产品及食用油消费安全，推动“无公害食品行动计划”的实施，保障人民消费安全和身体健康，提供了关键性技术支撑。该项研究在两个方面取得了创新性突破：一是在国内外首创了黄曲霉毒素B1抗体与氨基硅胶微球化学偶联技术，研制出黄曲霉毒素B1硅胶免疫亲和微球及微柱，提出了对农产品中黄曲霉毒素进行测定的新方法，建立起了快速、定量检测技术；二是研制开发出“黄曲霉毒素B1专用定量荧光速测仪”，测试灵敏度强、准确度高、使用安全性好，与国外同类仪器相比，测试耗时最少、检测费用最低，并具有操作简便、污染少、用途广等优点，广泛适用于我国农副产品生产、加工、流通及相关产品贸易、商检、卫检等行业和领域。 据了解，黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品毒素最强的一类生物毒素，也是强致癌物。黄曲霉毒素包括6种毒素，其中黄曲霉毒素B1（简称AFB1），毒性最大、危害性最强，毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍，致癌能力是二甲基硝胺的70倍，0.294毫克/公斤剂量的黄曲霉毒素B1就能引起敏感动物的急性中毒死亡。因此，国际上将黄曲霉毒素列入特剧毒物质，对农产品中黄曲霉毒素含量的检测也成为了强制性贸易技术措施。我国由于原有的黄曲霉毒素检测技术不能满足国内外农产品安全消费和贸易检测的需求，特别是缺少适于现场和口岸检测的快速、简便、定量检测技术，曾使我国农产品遭受过巨大的贸易损失。 据该项目主持人李培武研究员介绍，目前，国际、国内检测黄曲霉毒素的方法很多，但大都需要固定的大型精密仪器，且操作复杂，耗时长，检测成本较高。中国农科院油料作物研究所为了攻克这一“难题”，早在十余年前就开始研究，克服了许多困难，经历了数位科学家的前后“接力”，到今日终成“正果”！该项速测技术及设备现在可以对50余种农副加工产品进行黄曲霉毒素含量的随机实地测定。 目前，该项研究成果已向国家专利局申请两项发明专利保护。国外已有德国、以色列、荷兰、比利时、西班牙等近10个国家的厂商及研究开发机构提出了合作意愿。 |
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