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消毒柜安全操作技术

  1.餐具等放进消毒柜前,必须洗干净,将水擦干在放进消毒柜内,这样能省电省时

  2.餐具在消毒柜中最好竖立放在。置在搁架上,并且要注意间隙,以利于达到很好消毒效果。

  3.不同类型的餐具应分开消毒。

  4.消毒过程中除非开门,否则不要打开柜门,既影响消毒,又增加耗电量。

  5.高温消毒后,温度很高,小心烫伤,一般要等10---20分钟,方可取出物品。

  6.定期要对消毒柜清洁保养,注意不要撞击加热管和臭氧发生器。

  7.要经常检查柜门封条是否密封良好,以免热量丧失影响消毒效果。

  8.使用时,如发现加热管不热,或听不到臭氧发生器放电所产生的"吱吱"声说明消毒柜出现故障,应立即关闭电源,停止使用,送维修部门修理。

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