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1.专人负责消毒柜的管理与维护，各班级要有专人负责管理消毒柜，不准负责人以外的人随便使用。
2.先把碗具清洗干净，沥干水后再放入消毒柜内消毒。
3.先放入碗具关好门后，再通电消毒。
4.不耐高温的餐具，不得放入柜内消毒。
5.消毒完毕后关掉电源。
6.定期进行清洗水垢。每班要有使用消毒柜的时间，要注意幼儿安全，要防止幼儿触电及烫伤。
7.如发现漏电等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
8.使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
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