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桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PVC桶得到的产品。现在的办公楼和家庭已经十分普及。但要知道现在市场上的桶装水假冒伪劣产品很多，有的不良商贩只知道赚钱，不知道处理，粗制滥造随便灌装就上市销售，对人们的身体健康毫不负责!那么，在选购桶装水时，有哪些窍门呢?
首先，看桶底。正规厂家生产的多在桶底写上生产厂名和标志、材料品号、生产日期等，“垃圾桶”则没有。尤其要注意两个QS标志：一是桶装水的标签，必须有QS标志;二是其所用的水桶上面，也要有水桶生产企业的QS标志，两者缺一不可。
第二，看桶的颜色。发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心桶”，颜色过蓝也有问题。食品级PC材料应该是透明无色的，但市场上的水桶大多呈蓝色，这个给人清凉之感的颜色来源于PVC材质(已被证实含有塑化剂)。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的桶比较安全。
第三，看封口。假桶装水的水封口处热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘或用热水浇烫而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。
第四，桶装水应该在5天之内喝完。纯净水最好加热喝，以达到杀菌的目的。但矿泉水则相反，否则其中含有的钙和镁会生成水垢，影响口感。
桶装水饮用方便，但由于不良商贩的不良用心，朋友们在饮用时，可要多留一个心眼呵!
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