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在我国目前已鉴定的野生蕈类中，有毒类约80多种，其中含剧毒能对人致死的有10多种，蕈类品种繁多，形态特征复杂，以致毒蕈与可食用蕈不易区别，常因误食而中毒。
近年来，我国毒蕈引起的中毒事故明显上升，2003年毒蕈引起的中毒已升至中毒致死原因第二位。2003年我省毒蕈引起的中毒也为中毒致死原因第二位，主要发生在夏秋季的6~10月份，其中6月份发生的中毒最多。
蕈类通常称蘑菇，属于真菌植物。中毒后临床表现有四种类型：
（一）胃肠型：剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛，以上腹部疼痛为主，体温不高，经适当处理可迅速恢复，很少死亡；
（二）神经精神型：轻度的胃肠反应，明显的副交感神经兴奋症状，如流涎、流泪、大量出汗、瞳孔缩小、脉缓等，主要为精神神经症状，如精神兴奋或抑制、精神错乱，部分患者尚有迫害妄想，类似精神分裂症，死亡率低；
（三）溶血型：先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，后出现溶血性黄疸、肝脾肿大，少数病人出现血红蛋白尿，给予肾上腺皮质激素治疗可很快控制病情，死亡率不高；
（四）肝肾损害型：恶心、呕吐、脐周围腹痛、水样便腹泻和肝、肾、脑、心等内脏损害的症状，有的有精神症状等，此型中毒最严重，死亡率高，一旦发生中毒，应及时抢救。
省卫生厅要求各级卫生行政部门、乡镇政府（街道办事处）要加强预防毒蕈中毒知识的宣传，加强辖区内蘑菇经营单位的监督检查，各级医疗机构要做好毒蕈中毒的应急救治准备工作，做到有的放矢，最大程度地降低毒蕈中毒造成的损害。
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