我不知什么时候喜欢上了酒，而且越来越与其亲密无间，高潮期天天不离酒，直到退休，好像是与生俱来似的。

有句放言：男子汉，应善饮，但记住，饮酒不醉品自高。此言，谨记至今。但常饮酒，也曾不断出现少醉，偶醉之态，且皆为尽地主之谊所致。

饮酒多年，品酒无数，但极品者可遇不可求。饮酒追求微醉感觉，晕乎乎且心里明白。因此，好酒定需烈，且又有醇厚之口感。

某日，朋友拿出当年去贵州考察，茅台酒厂某厂长所赠、又在家放置了五年的一瓶茅台酒。入口，绵软醇厚，入肚，若流火到胃、随即传遍全身，深感茅台不负盛名。偶感此前所饮茅台酒与之截然不同，忽有所悟：极品的享用必是少则为贵，大众享用的绝非极品。

还有一次，我战友系某酒厂的厂长，拿了两瓶“老窖”共饮之。据他自己说：是他们最新推出的十年陈酿，宣传言词虽有前后不妥之嫌，但入口醇厚无比，似乎刺激到所有的味蕾，以至有一种味觉饱满的感觉。固此后照牌购之，饮后却有些懊悔，成了旧瓶新酒“惠及大众”了。

饮酒所遇极品仅此两次，市场上的“什么液、什么春、什么窖、什么台”不过尔尔。还有盛行一度的“星”级，更是叫人不可恭维。

悟出个经验即：自斟自饮者且勿注重“品牌”，应重“物有所值”，可快赶时髦，新酒上架两天后，再购之多为假酒。“物有所值”是依口感而言，价位20元左右为佳，有贵客时列外。自我感觉：20—120元之间，真难分出“物有所值”之品。

最佳饮酒法是与一俩位友人，家中闲坐，泡上好茶，弄上几个小凉菜，对斟随性而饮，能者多劳、不在量上计较，乘着晕乎乎的酒兴，海阔天空。尔后，再言下次聚会。最烦人之饮是应酬，各方宾朋、特别是官场，满嘴空话、大话，恭维客套，甚感无聊、劳累。

周末闲暇独饮，家人共聚，泡上壶香茶、听着轻音乐或看着电视节目，自斟金樽，独享其乐，悠哉，美哉。哈哈哈哈！！

给各位拜年了！祝愿大家在新的一年里：身体健康，阖家欢乐！