面对初起火灾，必须掌握正确的灭火方法，科学合理使用灭火器材和灭火剂。如：冷却灭火法、隔离灭火法、窒息灭火法、抑制灭火法。

1灭火方法及灭火原理

   有消防燃烧理论得知，燃烧条件是可燃物、助燃物、着火源三要素互相作用形成的，灭火方法就是研究如何消除或破坏已经形成的燃烧条件，使火熄灭。灭火方法可归纳为：

1.1冷却灭火法：

将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。灭火剂在灭火过过程中不参与燃烧过程中的化学反应。这种方法属于物理灭火方法。
1.2 隔离灭火法：
    将周围未燃烧的可燃物质移开或与正在燃烧的物质隔离，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。方法：
    a、将火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
    b、关闭可燃气体、液体管道的阀门，减少和阻止可燃物质进入燃烧区；
   c、设法阻拦流散的易燃、可燃液体；
    d、拆除与火源毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。
 1.3、窒息灭火法：
    阻止空气流入燃烧区或用不燃烧气体等冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。具体方法是：
    a、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物；
    b、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；
    c、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备；
    d、密闭起火建筑、设备和孔洞；
    e、将不燃气体或不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。

1.4抑制灭火法：

   将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，终止链反应而使燃烧停止。采用这种方法可使用的灭火剂有干粉、泡沫和卤代烷灭火剂等。

2我们日常用灭火剂：

   ①水    水能吸收大量的热量；能降低燃性液体浓度；高压水能冲散燃烧物。直流水用于扑救一般固体物质火灾；雾状水可以扑救粉尘、带电设备火灾。注意：与水接触有燃烧爆炸危险的物质如铁水，不能用水；油类物质原则上不能用水。

   ②干粉灭火剂    其基料（碳酸氢钠等）吸附游离基。用于各种燃性液体及天然气、液化石油气引起的火灾，或一般带电设备火灾。注意：干粉对燃烧物的冷却作用差，扑救大面积火灾时，如灭火不完全，容易引起复燃。

   ③二氧化碳灭火剂    增加空气中惰性介质的含量，相对地减少空气中的含氧量；对燃烧物有一定的冷却作用。适于扑救各种易燃液体和那些水、泡沫、干粉易玷污损坏的固体物质火灾，以及600V以下的各种带电设备火灾。注意：使用时防止二氧化碳窒息事故；不能扑救钾、钠、镁等金属及其氢化物的火灾。

3以干粉灭火器为例的灭火原理和使用方法

   干粉灭火器内充装的是干粉灭火剂。干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末 , 由具有灭火效 能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成。 它是一种在消防中得到广泛应用的灭火剂 , 且主要用于灭火器中。除扑救金属火灾的专用干粉化学灭火剂外 , 干粉灭火剂一般分为 BC 干粉灭火剂 和 ABC 干粉两大类。干粉灭火剂主要通过在加压气体作用下喷出的粉雾 与火焰接触、混合时发生的物理、化学作用灭火。另外 , 还有部分稀释氧和冷却的作用。
　　干粉灭火器最常用的开启方法为压把法。将灭火器提到距火源适当位置后 , 先上下颠倒几次 , 使筒内的干粉松 , 然后让喷嘴对准燃烧最猛烈处 , 拔去保险销 , 压下压把 , 灭火剂便会喷出灭火。