俗话说“头伏如火烧，二伏如油煎。”“热在中伏”。24日，迎来今年“三伏天”的“中伏”。今年“三伏天”共有40天，其中“中伏”为20天。23日，又适逢大暑节气，是一年中最热的时候。营养专家提示说，此时节，人们不论采用何种方式避暑降温，都要适度适量适中，因人而异。
　　天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，“中伏”时节气高温闷热，且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。
　　为了避暑热，很多人整夜靠电风扇和空调来降温，这种做法有损身体健康。李艳玲提示说，电风扇吹得过久会破坏人体出汗的均衡状态，使人感到头疼、头昏、全身不适，严重者还可能诱发其他疾病。在空调房里待的时间过长，会浑身酸痛，精神萎靡，食欲不振。有时还由于鼻腔过于干燥而发生鼻出血，或者发生感冒、发烧，甚至引起支气管炎、肺炎和肠胃炎等疾病。
　　李艳玲提醒说，吹电风扇时不宜对人直吹，以免风邪侵入体内；风扇宜吹吹停停，或用摆头电风扇。对于老人、小孩，以及身体虚弱者，更要少吹。使用空调时必须注意，室内温度不要低于27℃，室内外温差不超过8℃。开空调的房间不要长期关闭，要经常通风；尽量不要长时间呆在空调房内；不要出汗后直接吹空调。
　　为了防暑降温，很多人都喜欢喝绿豆汤。李艳玲提醒说，绿豆汤虽好，但不要多喝，更不能当水喝。“虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，也不要多喝，否则会加重症状，甚至引发其他疾病。由于绿豆具有解毒的功效，正在吃中药的人也不要多喝。”
　　为了防暑，许多人还喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冰镇啤酒、冷饮等。对此，李艳玲提示说，盛夏时节，烈日炎炎，人体实际处于外热内寒的状态，所以冷食不宜多吃。少吃尚可，贪多则容易造成肠胃功能紊乱，导致腹泻、腹痛，伤及脾胃。作者：周润健