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食醋的养生与保健作用 | 2011-2-28 7:53:00
食醋可以护肤美容养生,是古今中外传统的保健品和护容剂,其具体疗效如下:
一、食醋养生消除疲劳。丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内疲劳物质,消除人的倦怠感。
二、食醋养生帮助消化。醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
三、抑制和减缓人体衰老。中和氧化脂质的形成,减少老年斑 的产生。
四、食醋养生预防肥胖。醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪,减肥效果不错。
五、食醋养生美容护肤。醋中所含的醋酸乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能促进血液循环,使人皮肤光滑。
六、食醋养生增强肾功能。醋能利尿,预防便秘,防止胃结石、膀胱结石和尿路结石等疾玻增强肝脏功能,醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。
七、食醋养生提高肠胃的杀菌力。醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌,噬盐菌、痢疾杆菌 等。
八、食醋养生扩张血管。醋能降低血压,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,预防糖尿玻
九、食醋养生平衡血液酸碱值。醋是碱性食品,在摄取过多的鱼、肉、糖、白米、面包等酸性食物后,喝点醋能起到中和作用,维持体液的酸碱平衡。
食醋养生功效确实不错,适量吃食醋有益无碍,但膳食原则都讲究一个度,所谓过犹不及甚至有害。吃食醋太多,对胃肠刺激太大。所以,吃食醋养生也要注意时机和量,不可无乱吃食醋,反而伤了身体。
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