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油炸小食品的安全食用 | 2009-3-28 9:18:00
油炸小食品是以面粉、米粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁等为主要原料,按一定工艺配方,经过油炸制成的各种小食品。由于色、香、味俱全,以其鲜美酥脆的口感,花色各异的品种和精美别致的包装,深受人们喜爱,是一种时尚的休闲食品。一是选购注意事项:
1、选品牌。优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品。
2、看标识。选购时最好选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。购买时特别注意产品的生产日期,选择保质期内的产品,最好是近期生产的产品。
由于油炸小食品普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点,食用时注意以下几点:
1、打开包装闻一下产品的气味是否正常,应没有刺鼻的哈喇味,外观没有霉变,口感应松脆。
2、不宜长期过多食用。长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量摄入,易造成人体脂肪积累。
3、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人,应谨慎选择此类食品。
4、少年儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响正常进餐。
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