人体内脂肪过多会让血液黏稠度升高，胆固醇增加，以至对心脏的健康产生威胁。自然界中许多食物都具有天然的降脂肪效果，可以帮助你吃掉体内脂肪。
葡萄 葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症患者最好的食品之一。
苹果 苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
山楂 山楂是许多消脂茶的主要成分，所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。
大蒜 大蒜含有蒜素和硒等矿物质，能降低血液黏稠度，减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。
韭菜 韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
洋葱 洋葱含前列腺素A，此成分有扩充血管、降低血压的作用；洋葱还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。
冬瓜 冬瓜含有蛋白质和丰富的维生素C，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。
胡萝卜 胡萝卜含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
