酸馒头引发的思考--汉五弟

今天在我们这里一家餐厅吃早饭时发现馒头是酸的，其实这家餐馆的馒头不是第一次发酸了。我早想对老板说：你的馒头发酸是因为你老靠估计靠经验放碱导致的。这时候我想到了安全管理也和做馒头有相通之处，很多从业人员和安全管理人员都是靠经验来工作，而一旦遇到新情况新问题就难以处理或者处理错误，就可能出现误操作或者瞎指挥的现象。所以要想馒头不发酸或者不发黄，必须依靠精确的计量以及程序化规范化的操作规程来解决，较高层次的安全管理也一样，必须依靠科学管理、精细管理而不是经验管理。
安全管理需要的是精确的科学化管理，尤其是高危行业。然而机器设备以及生产工艺可以实现程序化、规范化，但是人的行为怎么样才能实现最有效的控制？为安全生产所需要的程序化规范化呢？从行为学和心理学的角度看这是一个世界难题。因为人的任何一次的心理、生理的突变都很容易引发误操作。世界上只有两个地方比较容易实现对人的相对有效控制：一个是军队，一个是监狱。当然安全文化做得比较好的公司通过持续对职工进行安全文化洗脑后也比较容易实现较好的对人的控制。因此我认为对人的控制：一是文化，二是制度。文化先洗脑制度来保障就齐了。令行禁止是被动管理。主动监督别人主动持续改善就是主动管理了。要想产生主动性这需要持续的大范围、全方位的高强度的对所有职工的落后的思想观念进行若干次的轰炸（学习传销教育洗脑）。我认为按照规程对某些人员进行重复1000次的洗脑也许会变为一种习惯。谎言重复1000遍会成为真理，规程重复1000遍就成为习惯（这需要职工和管理者不断的重复）。即：把一个普通的社会人持续改造为一个适应安全生产规范化的人，也就是说要达到让作业中的这个人犹如一部程序化的机器。（个人观点仅供参考）感谢批评指正。