我单位是从事油田地面建设、管道施工等工程建设的企业，施工人员经常需要离开单位本部，长期连续在野外作业。管理人员和操作员工都吃住在工地，管理人员的办公场所和住宿多为同一室，怎样区分这种条件下的工作时间?如果是出现突发疾病死亡，能否认定为工伤?