我单位在今年“七一”前组织部分职工进行党员教育活动，到山区进行“红色之旅”。在中午吃饭时，一名职工在餐厅厕所内不慎滑倒摔伤，造成骨折。现该职工家属来单位申请工伤认定。请问，单位组织的活动中受伤能否认定为工伤?