春暖花开的时节，很多人都会禁不住去亲近大自然，享受春日里的阳光，和家人、朋友、同事一起到郊外踏青、看海、爬山……玩好的内容当然应该包括吃、住、行。如何在游玩时，既玩得开心，又安全呢？

　　游玩前一天储备能量，路途中注意饮食卫生

　　首先，食品卫生、安全是重中之重，千万不能让一些“不愉快”（如因不卫生导致的腹泻）扫了兴。其次，针对不同的人（如糖尿病人，粥类、甜度较高的水果要避免），选择不同的食物，秉承合理、营养、卫生、安全的原则，选择方便健康的快餐，如饼干、薯片、水果、一次性麦片粥和八宝粥、方便汤（大豆、豌豆、小扁豆）。再有，如集体出游，可能会组织一些游玩的活动或比赛（如爬山）等，那么，在出游的前一天或前三四天，要少运动，并保证每天吃500克的碳水化合物来提前进行“碳水化合物大装载”的储备，这样，体内的蛋白质和脂肪在急需时就会被提取出来补给能量。如果不预先储备足够的碳水化合物，在急需之时，身体就会过快地燃烧过剩的脂肪，会导致毒性物质的囤积而毒害身体。蛋白质方面：要尽量多摄取如瘦肉、鸡蛋、牛奶、瘦火腿、豆制品等优质的蛋白质。

　　碳水化合物不能少，酸碱平衡别忘了

　　现在的食物丰富多彩，多种多样，可以根据个人所需选择食物。主食类食物：主食是补充碳水化合物的食物，是必不可少的，既要有干的面包类（全麦面包片、圆洞面包、牛角包、椰子吐司、菠萝包），又要有稀的方便装的粥羹类（八宝粥、麦片粥、银耳羹）。副食类食物：蛋白质是增加体力的食物，可选择罐头（金枪鱼罐头、午餐肉），也可以选择真空包装的肠类（烤肠、小泥肠、蒜肠、火腿等）、真空包装的肉蛋类制品（烧鸡、童子鸡、猪肘、酱牛肉、板鸭、卤鸡蛋）等。在允许的情况下，为了增加乐趣，还可以自备简易烧烤架，在上面烤一些薄牛肉片、羊肉片、五花肉、羊肉串、红薯片、葱头圈，等等。此外，还可以带一些罐装或袋装的咸菜类（八宝菜、榨菜、酸黄瓜、美味瓜条等）。吃太多的酸性食物，身体会很疲倦，所以，碱性食物不可缺少。如新鲜蔬果类（香蕉、苹果、猕猴桃、圣女果、杨桃、黄瓜、西红柿等）、牛奶类（牛奶、酸奶、乳酸饮料）、果酱类（草莓果酱、蓝莓果酱、苹果酱、橙子果酱等）、果汁饮料类（运动无机盐饮料、果汁饮料），这些是外出踏青时惟一可以平衡体内酸碱值的碱性食物，既能补充各种维生素又能快速缓解疲劳。

   注意多喝水

   脱水会使你更加疲倦和焦虑不安，不要喝酒精类饮料，它们只能使你更脱水，建议准备运动型无机盐饮料、果汁等。如在登山过程中补充果汁（如柠檬汁、苹果汁），因它含单糖，能很容易地到达肝脏，产生肝糖原，迅速地补给身体能量。再者，要注意在登山前饮用足够的水分并在登山之后马上补充，千万别等感觉渴了才喝水。如果一次运动时间不足1小时，只要喝些水和果汁就足够了；如果连续激烈运动达两小时以上，再碰上大热天，出很多汗的话，就需要补充含钾、钠等离子型的运动型饮料了。

   防花毒

   常见的杜鹃花、含羞草、夹竹桃、水仙花、一品红、马蹄莲等植物都含有有毒物质。专家提醒，踏青赏花宜动眼，不宜动手，更不可随意将花草放入口中嚼食。

   防蜂毒。

    一般人若同时受到5只蜜蜂蜇刺，就会发生局部红肿和剧痛，几天后便可恢复。但如果同时受到200只以上蜜蜂蜇刺，就会因呼吸中枢麻痹而死亡。因此，踏青时尽量不要抹香水、发胶和其他芳香的化妆品，携带的甜食和含糖饮料也要密封好。

   防病毒

   春季是各种病毒的高感染期。近年来，有一种流行性出血热病毒与野外活动密切相关，这种病毒的携带者是野鼠类，且发病率较高。因此，游客在踏青时最好穿上长衣长裤，不要长时间在山林或草丛中躺卧。

    预防出行生病

    时下正是乍暖还寒之时，天气变化无常，风雨无常，冷热不均。因此，市民外出活动时最好提前了解旅游目的地的天气变化情况，出行时穿着以轻便暖和为宜，随身要带保暖衣服和雨具。春季湿润，容易滋生细菌，出游时要尽量避免饮用生水和吃不卫生的食物，不要席地而坐，以免受潮致病。

防火灾

    出游踏青时，勿忘消防安全，对于烟头、火柴等极易引起山林火灾的火源，不要随手乱丢；一旦发生火情，要迅速拨打“119”报警，并利用树枝或就近寻找工具、水源等对起初的小火进行扑救。

    防车祸

    随着人们生活水平的提高，春季外出踏青旅游的人明显增多，在享受大自然带给我们快乐的同时，多发的交通事故也给我们敲响了警钟！据某省某县交警部门的统计：2008年当地私家车交通事故占事故总量的70%，而外出探亲旅游造成的事故占私家车事故总量的80%，统计数字触目惊心。同时，私家车事故的惨烈程度也相对较高，重大以上交通事故占私家车事故总量的60%，一家人全部死亡，甚至亲朋好友几家人多人死亡的惨痛教训更是不胜枚举。高高兴兴旅游来，痛不欲生回家去，撕心裂肺的场面让世人深思。

    出游时莫忘安全，以免乘兴出游却败兴而归，我们出行旅游的宗旨是：高高兴兴踏青去，平平安安回家来！