冷库安全操作规程

　　一 冷库的维护与管理

　　1 保持冷库压缩机组及冷凝器的清洁卫生，定期清理冷凝器油 污(不得用硬器清理);

　　2 观察制冷机组油面位置，观察电脑控制柜运转及温度表变化 情况，停机后如发现油量低于视镜平面1/2，电脑运转变化异常，应 及时报修;

　　3 经常检查及检测电源电压是否正常，电压应为 380V±10%， 不符合要求，应立即关闭压缩机组，及时报修;

　　4 严格掌握货物入库量，每日入库量应不超过总库量的 15%， 库内货物应存放整齐，保持通风;库内禁止放有热源的货物，以免损 坏制冷设备;

　　5 经常观察蒸发器融霜情况，如结霜过厚、结冰堵塞翅片，应 及时报修;

　　6 电脑控制柜内及冷库的电器部分，应保持清洁卫生，并不得 接触液体，以免伤人损坏设备。

　　二、冷库使用注意事项

　　1 冷库门尽量少开，随开随关，以减少冷量损失;

　　2 蒸发器排水管应保持畅通，不能堵塞结冰，阀件下禁放货物， 以免损坏管路及阀件;

　　3 压缩机组是冷库设备的心脏，技术专业，不得自行拆动;

　　4 电脑控制柜内的数据均已按冷库设计要求设定，不要随意改 动;

　　5 冷库的制冷管路是一个严密封闭的高压、高温通道，不得碰 撞和损坏;

　　6 对各种压力温度控制装置，不得私自调整和改动;

　　7 设备在自我保护状态下，不可强行运转;

　　8 不得强行断开压缩机保护装置;

　　9 压缩机组的环境应保持通风，不可在机组周围放置热源;

10 冷库发现故障时，不可自行处理和请非专业人员维修。

　　冷库标准操作规程

　　1.目的：

　　建立冷库标准操作规程，确保冷库使用安全、运行正常。

　　2.范围：

　　适用于冷库的操作使用和设备的维护保养。

　　3.职责：

　　操作人员按本规程使用和卫生清洁。 维修人员按本规程维修和保养。质检部对本规程负责，QC 操作人员监督执行。

　　4.规程：

　　4.1 操作

　　4.1.1.使用

　　1将电控箱内三相空气开关及单相空气开关板至“ON”，由专职调试人员确认部件状态正常。

　　2将电控箱面板控制开关板至“开”一端，机组即可启动工作，电脑进入工作状态，压缩机组、蒸发器风扇运行，电脑已按要求设定温度控制，开、停机及自动化霜。

　　3注意观察压力、温度变化的情况，确认机组工作压力及降温良好。

　　4注意：启动压塑机前，压缩机吸排气阀门必须打开。

　　4.1.2 设备清洁

　　1设备在使用前、 后都要用无尘抹布醮饮用水拧干后进行擦拭机身表面及冷库内腔。

　　2然后用无尘抹布醮75%乙醇，拧干抹布再擦拭机身表面及冷库内腔进行清洁消毒(注意不要接触电源部位，以防触电)。

　　3填写相关记录。

　　4.1.3 设备维护保养

　　1 冷库设备长期不用时，应截断冷库总电源，并确保制冷机组不受潮、 不被灰尘等其他物质污染。

　　2 冷库的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。

　　3冷库的门的铰链、拉手、门锁和轨道上应根据实际情况定期添加润滑 油。

　　4定期检查制冷机组各连接管、阀件、冷风机上的连接管是否牢固，是 否有冷剂渗漏。

　　5定期检查结霜状况。检查室外机组的震动状况。

　　6检查温控器的准确性。

　　5. 注意事项

　　5. 1冷库内放置的物品应留有一定的空隙，以利于冷气的流动。

　　5. 2冷库的制冷机组周围严禁堆放物体并远离发热源，以利于空气流动而充分散热，并定期用软毛刷清除制冷机组、散热器上的灰尘。

　　5. 3冷库的库温设定应在规定的范围内，否则会增加冷库的工作负荷而损坏冷库原件。储藏保鲜库内温度设定在0+5℃，冷冻库库内温度应设定在0-18℃，低温库库内温度设定在-18-23℃。

　　5. 4应尽量减少冷库开门次数，并确保关门严密，进出货时应尽量缩短时间，以减少冷量的损失而节约电力。

　　5. 5观察电源电压的波动是否在规定的范围内。经常观察冷库运行时的噪声有无异常。

　　5. 6经常观察风机的转向是否正确(三相电源的改变会改变风机的转向)，风机转向不正确会导致制冷下降、缩短制冷机的使用寿命。

5. 7特别提醒用户：当冷库内有人，而冷库门却被外面的人关上时，冷库里的人不要心慌， 当你靠近冷库门时会很快发现冷库门的紧急制定把手，用力想外推即可打开冷库门。

　　冷库日常操作指导书

　　1.目的：

　　为了规范冷库的管理，特制定本说明。

　　2.范围：

　　公司所 有冷库。

　　3.内容：

　　3.1 所有冷库货物堆放须有序，留出足够通道，不但利于取货，更利 于冷气循环， 提高能效。货物堆放高度不可超过吊顶冷风机风扇下端，妨碍空气循环。所 有吊 顶冷风机下方前后 50 ㎝不可堆放货物， 以便操作人员检查风机结霜情况。 冻结间由 于空间有限， 无回风道设计， 货物堆放不能过量， 高度不可超过门高， 冷风机前应留出 50 ㎝空间， 冷风机下部不可放货， 门前不能堵塞， 留出操作人 员检查风机结霜情况的通道。

　　3.2 冷库门要做到出入关门，大量进出货时应由专人负责开门，不可长时间打开 冷库门。 冷库门关门要确认是否关严，掩式冷库门特别容易虚掩，关门时注意用 力，不可留有缝隙。 首层鱼渣库南北面各有一冷库门，应禁止同时打开。设有预 冷间的冷库，应严格按程序进 出货：货物批量进入预冷间，关闭预冷间冷库门， 然后打开相应的冷库门进货;出货亦然。 不可同时打开预冷间冷库门和相应冷库 门以贪图直出直入之便。

　　3.3 机房操作人员要经常 检查冷风机结霜情况及冷风机水盘去水情况，结霜严重 要及时除霜，水盘堵塞结冰要及早 处理(水盘早期结冰可用自来水冲洗融化) 。 四层小冷库由于开门频繁，冷风机特别容易 结霜，严重时连氟里昂压缩机都结霜 甚至结冰，此时继续运行不但不能制冷，还会损害主 机，应立即停机，手动指令 除霜，确认风机除霜干净后方可继续开机制冷。

3.4 各冷库应 安装吊帘，如有损坏、残缺要及时修理更换。 打开冷库缓冲区的门进入缓冲区，立即关闭缓冲区库门。