1、操作程序

　　1)检查电源开关是否关闭，线路有无漏电。

　　2)清洁瓜果机

　　3)准确无误地安装好不同开状的刀片，拧紧螺丝。

　　4)按通电源开机操作。

　　5)完成后关闭电源。

　　6)清洁机器。

　　2、注意事项

　　1)如有漏电和机器出现异常情况，要立即切断电源。停止操作，报告主管处理。

　　2)往瓜果机人送瓜果时，要注意手与瓜果机刀片的距离，慎防割伤。

　　3、清洁与保养

　　1)用清水除去瓜果机内，器具的瓜果残渣。

　　2)用清水加洗涤剂清洁。

　　3)用清水冲洗至无渣，无泡沫。

　　4)每日对瓜果机详细检查，并将检查状况记录于《设备日常保养点检表》上。