金牌烤鸡翅--就是不起名儿

金牌烤鸡翅

[ 2007-1-19 15:14:00 | By: 风好大 ]

原料：鸡翅中20个（或鸡腿3个）、调料若干、蜂蜜一碗。
腌制调料（独家配方哦）：香叶3-4片、黄芪6-7颗、草果2颗、花椒10粒、香草一小勺、黑胡椒粉一小勺、老抽半勺、生抽1勺、葡萄酒2勺、料酒1勺、洋葱半头、姜4片、葱1/3棵、番茄酱2勺、2-3汤勺白沙糖（我每次都尝尝调料味道。能感觉到甜味能盖过酸味和咸味就可以）。
做法：1、鸡翅中两面都改刀（若用鸡腿可以剔骨或改刀），放入调料，腌制24小时。
2、将烤箱预热。将鸡翅（或鸡腿）上的调料弄干净，摸蜂蜜，放入烤箱的托盘上，再撒上少量黑胡椒和香草，开始烤。温度250-300左右，上下火烤，20分钟后，拿出翻面，撒上黑胡椒和香草继续烤10分钟即可。（虽然烤箱是上下火，不过我还是觉得受热不均，所以还是要翻面的。烤鸡腿的时间要延长10分钟左右）。

PS:烤鸡翅刷蜂蜜，能使得鸡翅颜色金黄鲜亮，表面不干，这个是借鉴烤鸭的方法而来的。

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标签：做菜

原创

[ 2016-9-30 13:13:43 | By: 原创(游客) ]

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原创

[ 2016-9-28 18:37:19 | By: 原创(游客) ]

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[ 2016-9-6 19:00:11 | By: 原创(游客) ]

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先把自己保护起来，

[ 2007-8-6 9:22:23 | By: renye(游客) ]

先把自己保护起来，
有了距离就更安全了呵呵

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80年代初，摆个地摊就能发财，可很多人不敢！

[ 2007-7-12 11:11:25 | By: yolry(游客) ]

80年代初，摆个地摊就能发财，可很多人不敢！
90年代初，买支股票就能挣钱，可很多人不信！21世纪，开个网站就能赚钱，可很多人不试！创业难？不妨试试网上创业！现在是互联网时代，加入123soho空间销售网创业联盟当代理站长就能月赚过万！你还想错过吗？记住：你不知道的事情不代表它不存在，你不相信的事情不代表它不是事实。
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不只你跟自己说，

[ 2007-7-10 17:56:48 | By: yiqifeiba(游客) ]

不只你跟自己说，
还有我，生日快乐，哥，很想你。

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刚刚看到这个题目,我就想到最安全的朋友是妈妈~

[ 2007-7-10 16:42:36 | By: yiqifeiba(游客) ]

刚刚看到这个题目,我就想到最安全的朋友是妈妈~
呵呵 ..你的文章写的很好吖!!

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